Salud Animal

Toxidex In Vivo Zearalenona

Cerdo

Eficacia de Toxidex frente a Zearalenona. Prueba experimental “In Vivo”. Explotación porcina. zaragoza.

Año 2008

Uso de Toxidex en cerdas para la prevención de alteraciones reproductivas causadas por Zearalenona estudio anatomopatológico llevado a cabo por la Dra. mª Victoria Falceto, profesora titular del departamento de reproducción animal.

Universidad de zaragoza.

Para la realización de la prueba se utilizaron 45 lechones desde los 20 Kg a los 30 Kg de peso vivo, dado que está descrito que entre las 4 y 12 semanas de vida las concentraciones de estronas, estradiol y estronas sulfato están en concentraciones mínimas. De este modo se esperaba que no hubiera interferencias entre estronas endógenas y las alteraciones estrogénicas que tendría el animal debidas al tratamiento.
Se distribuyeron los animales aleatoriamente formando 3 grupos:

  • 15 lechones que formarían el grupo control alimentados con pienso sin presencia de micotoxinas.
  • 15 lechones alimentados con pienso contaminado artificialmente con 600 ppb de Zearalenona.
  • 15 lechones consumiendo el mismo pienso anterior contaminado al que se le había añadido 3 Kg/Tm de TOXIDEX.

Al final de la prueba se realizó un estudio anatomopatológico de los animales para comprobar si existía algún tipo de lesión en el aparato genital.
La evolución de los parámetros productivos fue la esperada, consiguiéndose los mejores resultados en el gripo control.
Los animales consumiendo Zearalenona y TOXIDEX alcanzaron mayores pesos que el lote problema (sin Toxidex) acercándose al lote control. Los índices de conversión también mejoraron con la inclusión de TOXIDEX, lo que demuestra que TOXIDEX tiene una elevada capacidad para secuestrar ZEARALENONA.

Para la realización del estudio anatomopatológico se llevaron al matadero dos grupos de animales, el primero formado por lechones que habían estado comiendo el pienso con Zearalenona y TOXIDEX durante 15 días, y el segundo grupo estaba formado por animales que habían consumido el pienso durante 30 días (días 24 de Enero y 7 de febrero de 2008 – en matadero de Gallur).

Sacrificio de los animales de la prueba
Localización del genital y toma de muestras
Decomiso de
Decomiso de los animales

Se obtuvieron de todos los animales, muestras de hígado, riñones y órganos del aparato reproductor.
Las muestras de genital tomadas fueron:

  • En hembras: Vulva, útero, ovarios y cadenas mamarias.
  • En machos: Testículos, pene, prepucio, glándulas anejas y cadenas mamarias.

Todas las muestras identificadas se remitieron al laboratorio del departamento de Reproducción Animal, de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.

HEMBRAS:
Uno de los aspectos que se tuvo en cuenta en el análisis del aparato reproductor, fue la actividad folicular que presentaban las hembras sacrificadas.

  • En el Lote Control los ovarios presentan un mayor tamaño folicular ((< 6 mm).
  • Los animales de mayor peso presentan folículos maduros. La evolución del ovario se corresponde con el peso corporal.
Actividad folicular en lote Control
  • Los animales del Lote Problema con 600 ppb de Zearalenona (y sin Toxidex) son los que presentaron menor desarrollo folicular (<2 mm) lo que significa una posible atrofia ovárica, ya que además el número de folículos es más bajo que en el resto. También aparece cervicitis y atrofia de la mucosa uterina que suele estar causada por hiperestrogenismo.
Ovario Lote Problema (inactividad ovárica)
  • En el Lote con TOXIDEX, hay presencia de actividad folicular en algún animal, presentando incluso folículos de hasta 6 mm.

Actividad folicular:
Lote Control > Lote con TOXIDEX > Lote Problema, sin Toxidex

MACHOS:

  • Epididimitis
  • Crecimiento testicular

En los lotes contaminados con Zearalenona apenas hubo crecimiento testicular.

LESIONES HEPÁTICAS Y RENALES:

Cabe destacar la aparición de lesiones hepáticas en el segundo grupo de sacrificios que no aparecían en el primero, esto es debido a que llevaban más tiempo consumiendo micotoxinas.
La lesión fue concretamente, palidez hepatocitaria periportal, cuya aparición se asocia al consumo de tóxicos. Esta lesión apareció distribuida de la siguiente forma:

  • Lote Control: Sólo el 25 % de los animales presentó afección periportal en más del 20 % de sus hepatocitos.
  • Lote con Zearalenona y sin Toxidex: En todos los animales del grupo aparecieron más del 20 % de células hepáticas con pérdida de glucógeno.
  • Lote con Zearalenona y TOXIDEX: Solo en el 33,33 % de los animales apareció afección de más del 20 % de hepatocitos. Este menor efecto en los animales consumiendo TOXIDEX demuestra el buen comportamiento del producto frente a los parámetros hepáticos

CONCLUSIONES:
EL USO DE TOXIDEX EN CERDAS PUEDE PREVENIR LA APARICIÓN DE
ALTERACIONES REPRODUCTIVAS CAUSADAS POR ZEARALENONA

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